Para você que sempre desejou fazer um legítimo Café Tropeiro, saiba que além da medida certa de água com café, a escolha do Café que será utilizado será fundamental. Por isso, a nossa dica para este momento é que você escolha um café que seja capaz de agradar não só o seu paladar, mas que seja perfeito para ser harmonizado com outros alimentos.

Para te dar um bom exemplo sobre essa questão da escolha, aqui nós apresentamos o Café Premium da Cafés Especiais 700, que por ser um café que já conhecemos, nos traz a certeza de que o produto que estamos consumindo é de extrema qualidade. Então por essas e por outras, sempre invista nos produtos artesanais e provenientes da agricultura familiar... São fantásticos!

De Torra Média, com cor amarronzada, estupidamente frutado e moído na hora, este café com notas de caramelo é cultivado e produzido nas montanhas elevadas de Conceição do Rio Verde MG, novamente foi a escolha certa para representar este momento. De fato, ele representará também os melhores momentos que você tiver em família.

Parte do nosso cafezal fica lado a lado com a mata nativa e em algumas partes, entre laçados. O ideal disso para o café, é sem dúvida, a meia sombra. Entre as árvores o café produz menos pela falta de luz; porém o processo de amadurecimento lento por causa da infiltração dos raios solares na planta, faz com que a fixação do açúcar no fruto seja melhor. O resultado disso é um café saboroso e de alta qualidade. Cafe700